Resep Nasi Enak: Nasi Tuna Pedas

Sedang sendirian dan malas makan keluar? Asal punya nasi semangkuk, buat saja hidangan sepinggan yang enak ini. Ikan tuna kalengan plus sedikit bumbu dan buncis membuat kandungan gizinya jadi lengkap. Tuangkan ke atas nasi hangat dan santap segera!
Bahan:

• 1/2 sdm margarin
• 20 g bawang Bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 buah cabai merah, tumbuk kasar
• 50 g buncis muda, iris serong
• 1 kaleng ikan tuna, tiriskan
• 2 sdm saus cabai botolan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 200 g nasi putih

Cara Membuat:

• Lelehkan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu
• Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
• Tambahkan buncis, aduk hingga layu.
• Masukkan ikan tuna dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan mendidih. Angkat.
• Taruh nasi dalam dua mangkuk. Beri tuna tumis.
• Sajikan hangat.

Sajian untuk 2 porsi.
Sumber